Dernière mise à jour : 29/05/2024
1. Se former à ce que qualcul les systèmes touristiques et culturels
2. Se former à l'approche par le réconfort
3. Se former aux techniques de mise en récit du réconfort
4. Se former aux techniques de formalisation d'une stratégie de développement par le réconfort et de mise en œuvre de cette stratégie
- Capacité à identifier ce que le dispositif « qualcul »
L'industrie touristique, et par extension l'expression des hospitalités, se sont développés par une qualification du confort, une évaluation des prestations de services et des stratégies de développement par la montée en gamme. Ces mécanismes ont permis un développement standardiser et donc facilement duplicable qui a permis l'essor de ces secteurs d'activités. Mais ce n'est pas parce que ce modèle a fonctionné qu'il est l'unique voie. D'autant plus face aux enjeux de notre époque, il nous devient essentiel de trouver de nouveaux axes et schémas de développement qui permettent à nos hospitalités d'adopter une transition d'un modèle très carboné et consommateur de ressources vers un modèle plus soutenable et plus résilient.
Cette formation vous propose d'acquérir la connaissance et d'analyser ce qui est « qualculer » dans les dispositifs d'évaluations, de recherche, de communication et de commercialisation des offres d'hospitalités. Nous analyserons ce qui caractérise et qui structure cette approche par le confort et nous définirons l'approche par le réconfort théorisé par les oiseaux de passage sur la base de nos travaux de recherche.
Nous comparerons ces deux approches et nous illustrerons ces concepts par l'analyse de cas pratiques et de cas d'usages afin de nous aiguiller dans nos réflexions et d'évaluer les impacts et les plus-values de cette approche.
Nous transposerons ces concepts à votre activité en analysant vos pratiques existants et en identifiants de nouveaux axes de développements ou de structuration possible. La définition du réconfort dans vos hospitalités vous permettra de retravailler la mise en récit de vos offres afin de rendre visible cette dimension et ainsi de vous différencier par les spécificités que vous avez développées.
La formation a pour objectif d'identifier et de concevoir de nouveaux axes de développements pour vos hospitalités par l'approche du réconfort à la place ou en parallèle de l'approche classique du confort et de la montée en gamme. La formalisation de ces nouveaux axes de développement et de leurs applications peut se faire avec vos équipes afin de fédérer et de structurer autour d'un projet à haute valeur humaine ajoutée.